glutenvrij
melkvrij
glutenvrij
sojavrij
veggie
vegan
glutenvrij , tarwevrij, suikervrij, eivrij , sojavrij , lactosevrij, melkvrij , zuivelvrij , veggie , vegan
Ingredienten
- 16 kleine ontpitte dadels
- 3 handjes gemengde noten ( kies wat je graag lust )
- 3 el cacaopoeder ( ik gebruik vanHouten)
- 125 gr gemende noten ( kies wat je graag lust)
- 8 el kokosolie ( ik gebruik Amanprana)
- 2 el pindakaas ( zonder toegevoegde suikers! )
- 2 el honing of agave
- 150 gr pure chocolade ( ik gebruik Cavalier met Stevia )
Bereiding
- doe de pure chocolade samen met 2 el kokosolie in een pannetje en laat smelten
- de snickers bestaat uit 3 lagen we starten met het maken van de eerste laag
- 1ste laag : doe de dadels samen met 3 el cacaopoeder , 3 el kokosolie en 3 handjes gemende noten in een keukenmachine , doe dit mengsel in een siliconen vorm
- 2de laag : doe 125 gr noten samen met 2 el pindakaas , 2 el agave en 3 el kokosolie in een keukenmachine , verdeel dit mengsel over de 1ste laag
- 3de laag : giet de gesmolten chocolade over de 2de laag en zet de siliconen vorm in de vriezer
- na een uurtje zijn ze klaar… mmmmmmm
Lesley's Tips and Tricks
- laat de snickers een paar minuten ontdooien voor je ze eet
- je kan ze ook in een afgesloten doosje bewaren in de koelkast.
- je kan de noten mengeling ook vervangen door rozijnen , cranberry’s , kokosschilfers
- deze healthy snickers blijven luchtdicht afgesloten minstens 1 maand vers in de koelkast …als je er zo lang aan kan weerstaan 🙂
Recente reacties